1、认真做好开餐前准备与检查工作，按标准摆台、布置餐厅；
2、按点菜服务规范为客人提供点菜服务，做好菜品、酒水的推销，按要求填写客人点菜单、酒水单；
3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
4、及时征询客人的意见和建议，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题；
5、负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境；
6、配合上级领导工作，服从工作安排。
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